Dietetyka jest prężnie rozwijającą się dziedziną łączącą w sobie nauki medyczne oraz nauki o żywności. W celu postawienia odpowiedniej diagnozy dietetycznej oraz wdrożenia odpowiedniego postępowania dietetycznego konieczna jest również umiejętność odczytywania badań laboratoryjnych. Co się kryje we krwi i jakie ma to znaczenie dla dietetyka? Postaram się odpowiedzieć na to pytanie podczas zajęć.
Prowadzący:
Dietetyk kliniczny, wykładowca akademicki, współautor publikacji i wystąpień na konferencjach naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym.