Prowadzący: mgr inż. Maciej Wojciechowski
Absolwent Biotechnologii na Wydziale Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej. Posiada wieloletnie, praktyczne doświadczenie zawodowe zdobyte w akredytowanych laboratoriach badawczych. Wcześniej jako próbkobiorca, pracownik laboratorium mikrobiologicznego, fizykochemicznego oraz sensorycznego, obecnie Kierownik Działu Konsultacyjno-Szkoleniowego w firmie JARS S.A., gdzie zajmuje się organizacją i prowadzeniem szkoleń oraz doradztwem w obszarze prawa żywnościowego (w szczególności w zakresie znakowania żywności). Prelegent wielu szkoleń oraz konferencji, skierowanych w szczególności do producentów żywności, importerów oraz sieci handlowych.
poleca:
